{"id":1887,"date":"2016-04-19T10:49:34","date_gmt":"2016-04-19T14:49:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/?p=1887"},"modified":"2016-04-19T10:53:11","modified_gmt":"2016-04-19T14:53:11","slug":"image-de-la-semaine-19-avril-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/?p=1887","title":{"rendered":"Image de la semaine – 19 avril 2016"},"content":{"rendered":"

\u00c0 vos casiers (p\u00eacheurs de homard)<\/strong><\/p>\n

La saison de p\u00eache au homard va s\u2019ouvrir tr\u00e8s bient\u00f4t dans le golfe Saint-Laurent.<\/p>\n

\"Il<\/a>

Il y a 40 ans \u00e0 peine, des casiers enti\u00e8rement de bois servaient \u00e0 la p\u00eache au homard sur les c\u00f4te de Bretagne. Ici, le port de Sauzon, une commune de Belle-\u00cele-en-Mer, d\u00e9partement du Morbihan. Photo prise en 1978<\/p><\/div>\n

Plusieurs amis et connaissances pratiquent cette activit\u00e9 maritime qui est physiquement tr\u00e8s exigeantes. Les journ\u00e9es sont longues et commencent m\u00eame au milieu de la nuit. \u00c7a prend aussi beaucoup de force, d\u2019habilet\u00e9s et d\u2019endurance pour remonter chaque jours sur le bateau des centaines de casiers tr\u00e8s lourds. Chacun est fortement lest\u00e9 afin de r\u00e9sister aux courants marins. Il faut les vider de leur(s) prise(s), le cas \u00e9ch\u00e9ant, remettre de la bouette, s\u2019assurer\u00a0 qu\u2019il n\u2019y a aucun bris d\u2019\u00e9quipement et que la bou\u00e9e est bien en place avant de remettre le casier \u00e0 l\u2019eau et de le redescendre au fond. Le tout, debout sur un plancher qui ne cesse de bouger et qui, par certains jours ou par certains vents, bouge de mani\u00e8re insoutenable.<\/p>\n

Autrefois, les casiers utilis\u00e9s dans le golfe \u00e9taient fabriqu\u00e9s de lattes de bois et g\u00e9n\u00e9ralement construits par les p\u00eacheurs eux-m\u00eames.
\nEn Bretagne, p\u00e9ninsule fran\u00e7aise situ\u00e9e du c\u00f4t\u00e9 est de l\u2019Atlantique, en face de la Gasp\u00e9sie, les casiers traditionnels de bois diff\u00e9raient passablement du mod\u00e8le utilis\u00e9 sur les cotes du golfe Saint-Laurent comme en fait foi l\u2019\u00abimage de la semaine\u00bb. Celle-ci remonte \u00e0 1978 et fut prise \u00e0 Sauzon, localit\u00e9 de Belle-\u00cele-en-Mer<\/a>. Curieusement, une image quasi identique mais beaucoup plus r\u00e9cente du port de Sauzon se trouve sur la toile et montre des \u00e9quipements de p\u00eache aux formes d\u2019antan mais fabriqu\u00e9s dans des mat\u00e9riaux plus modernes (voir l\u2019image<\/a>).<\/p>\n

Concluons en souhaitant une excellente r\u00e9colte \u00e0 nos parents et amis qui, encore cette ann\u00e9e, vont\u00a0 permettent aux amateurs de d\u00e9guster le succulent crustac\u00e9. Bonne saison de p\u00eache et de gastronomie maritime \u00e0 tous!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c0 vos casiers (p\u00eacheurs de homard) La saison de p\u00eache au homard va s\u2019ouvrir tr\u00e8s bient\u00f4t dans le golfe Saint-Laurent. Plusieurs amis et connaissances pratiquent cette activit\u00e9 maritime qui est physiquement tr\u00e8s exigeantes. Les journ\u00e9es sont longues et commencent m\u00eame … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,145],"tags":[194,195,196,119,157],"class_list":["post-1887","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eclectique","category-photo-de-la-semaine","tag-bretagne","tag-golfe-st-laurent","tag-homard","tag-mer","tag-peche"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1887"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1894,"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1887\/revisions\/1894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.chouynard.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}