Malpèque, du soleil, des huîtres et bien plus…
Malpèque. Le nom de cette communauté de l’Île-du-Prince-Édouard évoque invariablement son produit de consommation le plus réputé: l’huître. Les huîtres de Malpèque sont de très grande renommée. Celle-ci est bien méritée puisque les amateurs s’accordent en général pour trouver ces mollusques fort savoureux et parmi les meilleurs sur le marché.
De cette pittoresque image du port de Malpèque où tout est propre et bien tenu, on remarque d’abord le type de bateau communément rencontré dans la région pour la pêche le long des côtes Atlantiques. Les constructions, à l’arrière, toutes plus ou moins sur le même modèle architectural, sont aussi bien spéciales avec leur toits mansardés, dit aussi Gambrel ou Dutch colonial roof en anglais.
