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Malpèque, du soleil, des huîtres et bien plus… Malpèque. Le nom de cette communauté de l’Île-du-Prince-Édouard évoque invariablement son produit de consommation le plus réputé: l’huître. Les huîtres de Malpèque sont de très grande renommée. Celle-ci est bien méritée puisque … Continuer la lecture →