Pourboire au restaurant : avant ou après taxes?

Posted on 2013/11/22 by Yvan
Excluez-vous les taxes sur le calcul du pourboire que vous laissez?

Excluez-vous les taxes sur le calcul du pourboire que vous laissez?

On sait que, légalement, le pourboire n’est pas obligatoire. Ce type de rémunération est plutôt laissé à la discrétion du consommateur afin de refléter la mesure de la satisfaction de celui-ci en regard du service qu’il a reçu. Légalement cependant, les employés à pourboire doivent produire leur déclaration d’impôt en calculant un ajout de pourboire de 8%. Cela ne les empêche pas de considérer qu’un montant autour de 15% est normal et attendu… «Certains en donnent  plus, certains en donnent moins, voyez-vous…»
C’est tout vu! Car lorsque vient le temps de régler l’addition dans un lieu de restauration au Québec, les façons de calculer le montant du pourboire peuvent être différentes selon les personnes.
Certains, vivant dans le passé, continuent de mettre un trente sous (25¢). Heureusement ils se font de plus en plus rares! Continue reading →

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LA MANO DE FÁTIMA – Novela de Ildefonso Falcones

Posted on 2013/11/09 by Yvan

Ficción histórica del autor barcelonés Ildefonso Falcones de Sierra (Primera edición Vintage Español, agosto 2009); Random House Mondadori, 955p. – Nota apreciativa : 8,5/10.
Para los que quieren las novelas de acción con personajes inolvidables, situaciones increíbles sobre un trasfondo histórico fuerte.

Tapa del libro

Tapa del libro

Apasionadas discusiones en la actualidad del Occidente, como en Québec con la Carta de los valores (o sea como van a llamarla), hacen que, en mi opinion, este libro debería encontrar mas interés. Grande parte de la intriga se apoya en el deseo del héroe de descubrir una armoniosa manera de acercar el catolicismo y el islam. Curiosamente, los dos religiones son estrechamente ligados en su patrimonio cultural.
A pesar de este vinculo fortuito, el libro ofrece una lectura perfecta para los que quieren  las novelas de acción y aventuras poblados de personajes inolvidables, llenas de situaciones a los límites de la imaginación y sobre un fuerte fondo historico.

El siguiente resumen, que se encuentra en la ultima pagina de cobertura, es muy lejos de dar cuenta de todo lo que esta en la novela.

«La apasionante historia de un joven atrapado entre dos religiones y dos amores, en busca de su libertad y la de su pueblo.

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LES RÉVOLTÉS DE CORDOUE – roman de Ildefonso Falcones

Posted on 2013/10/24 by Yvan

Un roman de l’auteur barcelonais, Idefonso Falcones de Sierra (titre original, La mano de Fatima paru chez Random House Mondadori en 2009; parution française aux Éditions Robert Laffont, Paris, 2011, 876 p.  Traduit de l’espagnol par Anne Plantagenet). – Note appréciative  : 8,5/10

Remerciements à la bibliothèque de la Ville de Québec pour nous avoir prêter le livre

Remerciements à la bibliothèque de la Ville de Québec pour nous avoir prêter le livre

Avec les discussions passionnées qui marquent l’actualité occidentale et aussi québécoise avec le projet de Charte des valeurs, j’estime que ce bouquin devrait plus faire parler de lui. Une grande partie de l’intrigue, repose en effet sur le désir du héro de trouver une façon harmonieuse de rapprocher Catholicisme et Islam. Étrangement, toutes les deux font partie intrinsèque de son héritage culturel. Matière à réflexion en perspective!

Par delà ce lien fortuit, voici quand même une lecture idéale pour ceux qui aiment les romans d’action peuplés de personnages inoubliables, de situations à la limite de l’imagination sur un fort fond historique.

Le résumé, en quatrième de couverture, ne rend que faiblement justice au foisonnement romanesque de ce volumineux ouvrage mais réussit à en donner un aperçu alléchant :

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Mosaïcultures de Montréal, sculpter la nature

Posted on 2013/09/22 by Yvan
L'installation de Magadascar est la porte d'entrée au circuit des Mosaïcultures 2013.

La savoureuse installation de Magadascar est la porte d’entrée au circuit des Mosaïcultures 2013.

 

Il ne reste que quelques jours pour se délecter de la superbe exposition d’art vivant Mosaïcultures internationales de Montréal puisqu’elle fermera ses portes le 29 septembre 2013.

Toutefois, je voulais partager, ne serait-ce que brièvement, l’expérience mémorable que j’ai eu la chance d’avoir en visitant ce site à la fin du mois passé. En plus, je vais le faire en photographies afin de joindre le témoignage visuel à quelques commentaires.

De cette manière, j’en convaincrai peut-être quelques-uns de rendre visite au Jardin Botanique de Montréal avant la date limite. Sinon, cela laissera une trace supplémentaire de l’événement malgré que cela pourra susciter des regrets malheureux chez certains visiteurs des Chouynardises qui l’auront manqué. Enfin…
Aller au carnet de voyage Mosaïcultures 2013 pour le reportage photographique complet.

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Chihuly, la fascination du verre

Posted on 2013/09/05 by Yvan
Réflexion Plafond Persan

Réflexion Plafond Persan

En juin 2013, de passage à Montréal pour ressourcement, j’en ai profité, comme c’est souvent mon habitude, pour faire un saut au Musée des Beaux-Arts de Montréal. On y annonçait une exposition sur un artiste verrier dont je ne connaissais même pas l’existence quelques jours auparavant : Dale Chihuly.
La magie visuelle que peut créer la rencontre de la lumière et du verre m’a toujours attiré et fasciné à la fois. Est-ce que je tombais au bon endroit au bon moment? Continue reading →

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Une messe pour la paix au Grand Théâtre de Québec

Posted on 2013/06/03 by Yvan

 

Couverture du programme du spectacle

Couverture du programme du spectacle.

Un spectacle d’une force d’évocation peu commune était présenté à la Salle Louis-Fréchette du Grand Théâtre de Québec samedi soir dernier le premier juin 2013 : THE ARMED MAN. Monté à l’occasion du 45e anniversaire du Chœur de Québec, il s’agissait d’une première à Québec, pour une œuvre avant tout musicale qui en est à plus de 1000 représentations à travers le monde.

Créée en 1999 par le gallois Karl Jenkins, il s’agit d’une œuvre anti-guerre ou d’une ode à la paix; on dira aussi une messe à la paix puisque son organisation scénique s’inspire beaucoup de la liturgie catholique à laquelle s’ajoute des inspirations traditionnelles anciennes, musulmanes, japonaises et hindoues.

La représentation de Québec comptait sur 150 choristes, 55 musiciens et plusieurs invités spéciaux. En plus des solistes Marie-Michèle Roberge , Marie-Josée Devarennes, Antoine Bélanger, Michel Blackburn, mentionnons tout spécialement la présence très remarquée de Mohamed Yangui. Seul et a cappella ce dernier, du Centre culturel islamique de Québec, a lancé l’appel musulman à la prière ou Adhaan, tel que les muezzins le font du haut des minarets. Lui, toutefois, et permettant ainsi de respecter l’intégralité de l’œuvre de Jenkins, l’a fait modestement mais combien magnifiquement sur la scène du Grand Théâtre rempli à craquer. Sa prestation terminée, il s’est retiré discrètement et, sauf erreur, n’est point revenu à la fin du spectacle. Chapeau!

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Crête atmosphérique et vents nuls = gel au sol!

Posted on 2013/05/28 by Yvan

GeloSolIl n’y a pas à dire, le vocabulaire de la météorologie utilisé dans les médias surprend toujours un brin.

Hier soir, prévision et alerte de gel au sol, me dit-on. Mieux vaut abriter soigneusement ou rentrer les plantes pour assurer leur survie. Cette dernière option étant la plus pratique, les plantes suspendues sont rapidement mis à l’abris pour la nuit.

Je veux quand même en savoir plus et me rends ensuite sur MétéoMédia afin de confirmer. Il y a en effet l’indication, en rouge, d’une alerte en vigueur : «une crête atmosphérique (ou barométrique?) et des vents nuls vont précipiter la colonne de mercure vers le bas, jusqu’au delà du point de congélation…». (citation de mémoire)

Des vents nuls?

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Exposition Rêveries : à ne pas manquer!

Posted on 2013/05/22 by Yvan
Affiche à l'entrée de l'exposition

Affiche à l’entrée de l’exposition

L’exposition annuelle du Club des diplômés de l’Université Laval à Québec est en cours actuellement et se poursuivra jusqu’au 30 mai prochain. C’est en effet lundi dernier, le 19 mai 2013, qu’avait lieu le vernissage de cet événement en art visuel, qui revient annuellement au printemps depuis cinq ans maintenant. Près de 50 artistes, tous diplômés de l’université mais dans des disciplines très diversifiées, allant des relations industrielles à la médecine, y présentent des œuvres très personnelles. On compte parmi eux quelques aquarellistes, sculpteurs et céramistes mais la plupart sont des peintres qui utilisent de préférence l’huile ou l’acrylique.

Le thème proposé cette année aux artistes était «rêveries», ce qui, on peut l’imaginer, laisse place à de nombreux univers parallèles ou complémentaires. Et le fait demeure que la cuvée 2013 de l’événement propose une sélection particulièrement riche d’œuvres les plus intéressantes les unes que les autres et dont il  serait bien dommage de se priver. D’autant plus que la visite est complètement libre et gratuite.

À titre d’exposant impliqué, il me fera plaisir d’accueillir les visiteurs et de répondre aux questions dans les limites de mes connaissances, au cours de l’après-midi du 22 mai, entre 13 et 17 heures.

Alors, rendez-vous sur le campus de l’Université Laval, Pavillon Desjardins-Pollack, 2325 de l’Université, Québec; salle 2470

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Amateurs d’art visuel, à vos agenda!

Posted on 2013/04/30 by Yvan
Affiche de l'exposition

Affiche de l’exposition

Encore cette année, le Centre communautaire Noël-Brulart de Sillery présente son exposition artistique annuelle. Il s’agit des œuvres réalisées durant les 12 derniers mois par les participants aux différentes écoles et ateliers du Centre.
Ces derniers  regroupent l’École de vitrail Carole Deslauriers, la Guilde des dentelières et brodeuses, les Ateliers d’aquarelle et de peinture Teresa Pacheco, les Pastellistes du jeudi soir, les Courtepointières appliquées et le tissage de La Ruche.
L’exposition sera ouverte les 4 et 5 mai 2013 et le vernissage aura lieu le  vendredi 3 mai à 19h.
Le Centre communautaire Noël-Brûlart est situé au 1229, avenue du Chanoine-Morel, Québec (Sillery). Il n’y a aucun coût d’entrée.
Bien sûr, toute la population régionale et les visiteurs de la Vieille Capitale sont invités à venir apprécier les œuvres exposées et à rencontrer les artistes, les professeurs et les maîtres d’atelier. D’ailleurs, certains seront à l’œuvre durant l’exposition et les visiteurs pourront échanger avec eux sur leur passion.
Pour sa part, l’auteur de ces lignes sera sur place les trois jours pour donner quelques coups de pinceau sur des toiles encore en phase de production et pour accueillir et discuter avec les gens qui feront l’honneur d’une visite.

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Trente minutes dans le tube!

Posted on 2013/03/14 by Yvan
Le kit du parfait IRMisé: petites pantoufles souples et bouchons jaunes. Il n'y manque que la jaquette d'hôpital.

Le kit du parfait IRMisé: petites pantoufles souples et bouchons jaunes. Il n’y manque que la jaquette d’hôpital.

J’ai passé trente minutes dans le tube. Pas dans celui de Londres mais dans celui de Saint-Sacrement. L’hôpital, va sans dire. C’était ma première expérience du genre. On dit aussi tunnel de l’aimant. Pas le participe présent de aimer, ce qui me semblerait exagérément poétique, mais celui qui produit un champ magnétique (du grec magnês qui signifie «aimant»).
Le genre de champ magnétique assez puissant que, si vous portez un stimulateur cardiaque, celui-ci risque de s’emballer, voire de quasi vous sortir de la poitrine; ou encore, si vous avez des bouts de fer inclus par inadvertance dans un oeil, vous risquez la cécité alors que les bouts de métal pourraient s’activer dans votre jolie bille ou même la quitter pour se coller aux parois du tube. Donc, c’est pas un tube à mettre entre toutes les mains. Ben voyons donc!

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